Adèle’s family : le test du cheesecake

Sur les conseils de Feuille de choux je suis enfin allée tester le cheesecake d’Adèle’s family.
Et patatras, la déception.

D’abord j’ai galéré pour trouver l’endroit, je me suis perdue, j’ai appelé, j’ai tourné dans la mauvaise direction, re-perdue, tentative en bus foireuse….bref, j’arrive enfin devant une espèce de maisonnette jaune, assez jolie, l’intérieur est joli aussi, assez cosy mais plus on vers le comptoir, plus c’est chargé : vitrines, ardoises, ustensiles, etc, mal à la tête.

Adèle propose des cheesecakes, des smoothies en boîte, des bagels, carrot cakes, muffins…
J’ai pris des magazines en attendant le cheesecake aux pommes et un smoothie à la mangue.

Le smoothie a plus la consistance d’un jus un peu chargé que d’un véritable smoothie, le goût et le parfum de la mangue sont totalement absents et en fait de mangue il y a surtout de la pomme dedans, du fruit de la passion, de l’orange, et deux ou trois autres fruits.

Le cheesecake est sobre, sans coulis, la partie fromagère a un une consistance de Kiri un peu épais et presque le goût.
Elle n’est pas très très sucrée, pas parfumée et elle m’a un peu trop rempli la bouche avec un effet pâteux et collant peu agréable.

La couche de pomme est bien cuite mais manque terriblement de saveur. Le goût n’était pas loin d’être neutre. En outre les pommes et le fromage n’ont rien à voir ensemble, dans le sens où il n’y a aucune intégration, ils sont posés l’un sur l’autre sans plus.
Ça m’a fait penser à une famille qui adopterait un enfant en plus de leur enfant naturel et qui lui ferait bien sentir qu’il n’est pas comme eux, pas vraiment de la famille, genre on te tolère mais ne prends pas tes aises.
Dérangeant.

Le fond était juste sucré, sans plus, je n’ai pas retenu de goût ou de parfum particulier.

J’aurais voulu un gâteau moins épais, plus mousseux, plus savoureux, plus parfumé et plus joli.
Je m’attendais également à plus de choix (nature ou à la pomme) mais ce doit être une erreur de compréhension de ma part.

Les + :
– bon accueil, simple et souriant
– des magazines à disposition
– de l’eau et des serviettes sur les tables (quand même encombrant)
– un grand choix de boissons
– j’ai croisé deux gentils papys (le père et l’oncle ou le grand-père?)

Les – :
– arrière du comptoir beaucoup trop chargé
– smoothie pas terrible (je viens de me souvenir que j’avais déja été déçue par cette marque, chez Exki)
– cheesecake très décevant

Conclusion : grosse déception sur l’objet de ma dévotion; j’ai failli prendre un carot cake à emporter mais j’ai eu peur de le regretter donc je n’y retournerai pas mais si jamais je passe dans le coin, qu’il n’y a rien d’autre d’ouvert et que je meurt de faim je goûterai une autre spécialité.

Je suis toujours à la recherche du cheesecake de ma vie.

En attendant je vais me consoler avec le cheesecake de Allô Hector qui n’est pas inoubliable mais il dépanne.