Une montagne panée de filet haché de carrelet à l’aneth et au miel pris en sandwich entre deux steaks hachés de veau au paprika, accompagnée de salade de concombre et amandes effilées dorées…
Recette créée en réponse au défi de Miss Ayo Délé du 30 juin 2012 :
C’est donc avec de la viande (du veau), du poisson (du carrelet), des herbes (de l’aneth), des épices (du paprika) et du miel que j’ai préparé cette recette… J’ai aussi utilisé de l’oignon, de la moutarde à l’ancienne, du sel et du poivre, de la farine, de l’œuf, de la chapelure, de la matière grasse, du concombre en tranches fines et des amandes effilées dorées.
